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事实:探访西南最大农产品批发市场:牛气“葱”天 节前如何稳住“菜篮子”

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事实:探访西南最大农产品批发市场:牛气“葱”天 节前如何稳住“菜篮子”

四川在线记者 史晓露 文/图

1月28日清晨,薄雾初散,满载蔬菜的大小车辆不断驶进市场,喇叭声、卸货声,不绝于耳。

这里是位于成都彭州市濛阳街道的四川雨润国际农产品交易中心(俗称:濛阳市场),西南最大的农产品集散交易市场,也是南菜北运、北菜南运的主要承接地。

“每天凌晨5点到8点,是市场最繁忙的时候。”四川雨润国际农产品交易中心工作人员毛刚介绍,该市场日均供应蔬菜约9000吨,入场车辆达900辆次,实现了蔬菜买全国,卖全国。

春节临近,市场内蔬菜价格如何?疫情之下,又该如何稳住“菜篮子”?

一线探访:大葱批发价涨3倍,部分菜价有所回落

白菜、莴笋、儿菜、西兰花……在濛阳批发市场内,各色蔬菜琳琅满目、供应充足,但近期部分菜价波动较大,让消费者感受强烈。

成都市民王阿姨在菜市场发现,最近葱价涨得有点“凶”。“原来买菜,摊贩还会免费送几根葱,这两天葱价涨到9元/斤。问老板要几根葱,她都扭扭捏捏的。”

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濛阳市场内的蔬菜商彭波透露,去年同期葱价只有2元/斤,最近大葱、小葱批发价均达6元/斤。

葱价为何飙升?商贩们不约而同给出答案:市场供应不足。

毛刚介绍,濛阳市场的大葱主要来自山东,小葱主要产自云南等地。2019年大葱价格低迷,菜农亏损,导致2020年大葱种植面积减少,再加上去年夏秋季遭遇洪涝灾害,大葱减产严重,“近期还有部分葱贩在囤货。”

除了大葱,其他蔬菜也因前期极端天气导致减产,价格上涨。

元旦后寒潮天气频发,向来温暖的云南、海南、广东等地也遭遇极端天气。“濛阳市场内70%—75%的蔬菜都来自省外,又以云南、广东、海南、山东、河南等地的蔬菜为主,低温天气蔬菜长得慢,供不上。”毛刚说,近十余天蔬菜价格都在高位运行,以青辣椒为例,近期青辣椒批发价在5—6元/斤,去年同期仅2元/斤左右。

除了异常天气,防疫管控也导致市场供应偏紧。刚刚从云南返回成都的货车司机孟震说,最近防控趋严,报关手续和流程繁琐,前两天他从云南磨憨口岸拉了一车蔬菜,在口岸足足等了一周。

濛阳市场批发商也普遍反映,近期北方蔬菜流通不太顺畅医采批发价,司机不愿意去中高风险地区,运力不足导致供应量减少。

不过,随着气温回升,部分蔬菜的批发价格有所回落。记者在市场了解到,新鲜蒜薹从25元/斤降至20元/斤,西兰花从3.2元/斤降至1.7元/斤,花菜从3.78元/斤降至1.78元/斤,红油菜从3元/斤降至0.8元/斤……“本地叶菜价格普遍下降了30%—50%。”批发商黄美建说。

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蔬菜保供:春节期间“菜篮子”供应充足,防疫保供双管齐下

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28日上午11点,彭州市濛阳街道白土河村,十多位村民正在菜地里采收儿菜。

“今天儿菜的采购价是0.8元/斤,这几天气温回升,蔬菜长势不错,价格比前几天降了几毛。”蔬菜商曾复生正和几位师傅忙着装货,准备当天中午将蔬菜运往郫都区农贸市场。

成都的蔬菜不仅内销,还要外调。市场监测显示,目前成都日采收蔬菜两万吨以上,其中一半以上销往其他市州和省外。

四川是全国冬春蔬菜生产基地。省农业农村厅相关负责人介绍,目前,全省蔬菜面积680万亩,长势良好。初步预计,近两个月可收获上市蔬菜820万吨。“若无大的自然灾害,春节期间可实现品种丰富、数量充足。”

为了做好当前“菜篮子”产品保供稳价工作,省农业农村厅要求各地落实好“菜篮子”市长负责制,在做好农村地区疫情防控的同时医采批发价,抓好农业生产和农产品供给、产销衔接和流通保障等工作。

作为成都最重要的大型农副产品批发市场——成都农产品中心批发市场和四川雨润国际农产品交易中心,也全力做好“菜篮子”市场供应。目前,两大批发市场已储备土豆、冬南瓜、洋葱等66种耐储蔬菜2.1万吨,春节前储备量将达到3.7吨。其中,成都农产品中心批发市场日均供应蔬菜约4000吨,四川雨润国际农产品交易中心日均供应蔬菜约9000吨。此外,各大批发市场通过组织商户调配货源,猪肉、禽蛋等供应量充足,足以保障市民春节需求。

疫情之下,各地也严格落实防疫措施,全力保障食品安全。“所有入境货物必须提供 ‘海关进口货物报关单 ’、 ‘入境货物检验检疫证明 ’、 ‘冷链消杀处理结果报告单 ’、 ‘核酸检验结果报告单 ’,对不能提供这 ‘四证 ’的载货车辆,一律不予入市销售。”四川雨润国际农产品交易中心相关负责人介绍,此外,还通过加强人员、货品管理,加强关键环节、重点领域防控措施,确保市民能够购买到安全放心的果蔬产品。

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